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CAMPO Y PAN GOURMET

Panadería, dulces y chocolates

Originalidad, Calidad y Excelencia.

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  • Dentro de la M40 (Madrid)
    Portes de 1€ con un pedido mínimo de 9€. Entrega lunes y miércoles.

    *No hacen repartos fuera de la M40 (Madrid).
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NUESTRA HISTORIA

Apasionada por el mundo del Pan ecológico y natural, y siguiendo esta pasión nació en el 2015 “Campo y Pan Gourmet”. Para poder ofrecer a mis clientes información de los productos, he realizado talleres, cursos profesionales y prácticas de la mano de los mejores reconocidos profesionales en el mundo del pan; Moncho López (Madrid) y Daniel Jordá (Barcelona). Esto me permite poder aconsejar sobre características, conservación, detalles de origen y procesos de elaboración de nuestros panes.
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NUESTRO ENTORNO

La principal materia prima con la que se trabaja es la harina. Por ello ponemos especial cuidado en que las mismas sean de la más alta calidad, seleccionando el grano desde su origen. Algunas de nuestras harinas ecológicas son molidas a la piedra para preservar todo el sabor, el olor y las texturas de las harinas de antaño. El proceso de molienda artesanal en molino de piedra, tal y como se hizo en Europa durante siglos, permite que nuestras harinas conserven todo el sabor y el aroma de los cereales que durante milenios han constituido la base de nuestra dieta.

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PRODUCTOS ESTRELLA

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Desde Campo y Pan disponemos de una gran variedad de panes artesanales como son las hogazas de espelta, de centeno, de trigo sarraceno, de vino, nueces y pasas, la de tres quesos, etc. También hogazas con mezclas de harinas y semillas todas ellas integrales y siguiendo la misma línea artesanal y de originalidad ofrecemos repostería y bollería. Cualquier consulta o duda puedes contactar por el WhatsApp 637321261.
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